Jei vingiuojant Malagos provincijos keliu ar miestelio gatve ir atsitiko taip, kad kelią kertą ožkų pulkas – sustokite ir kantriai plaukite, nes joms įstatymo apibrėžta tvarka yra nustatyta eismo pirmenybė. Teko girdėti, kad yra miestelių, kurių net centrinėmis gatvėmis leidžiamas ožkų eismas atsidėkojant už tai, kad šie raguočiai išmynė takus sunkiai praeinamose vietose. Takus, kuriais dabar važinėja automobiliai.

Cabra Malagueña — *Malagos ožkos* | ©laimafoto

Malagos provincijoje sutikti pulką kelią kertančių ožkų galima dažnai. Jei pamatysite stambaus sudėjimo, ryškiai rudos spalvos kailiu ir didelėmis ausimis ožkas – tikriausiai sutikote Cabra Malagueña veislės ožkų būrį. Paskutinio surašymo metu suskaičiuota beveik 200 tūkst. šios veislės ožkų, tačiau spėjama, kad yra užsiožiavusių ir atsisakiusių registruotis, vadinasi tikrasis jų skaičius yra dar didesnis. Oficialiai provincijoje ganosi apie 1500 Malagueña ožkų bandų (vidutiniškai po 450 ožkų kiekvienoje) ir tai yra bene didžiausia ožkų koncentracija visoje Europoje. Taigi pasiteisinimas vėluoju, nes eismą sustabdė ožkos šioje provincijoje yra visiškai įprastas ir priimtinas.

Šios gražuolės gali sverti iki 60 kg, turi trikampę galvą su ilgomis horizontaliomis ausimis, o kailio spalva kinta nuo šviesios blondinės iki raudonplaukės. Lengviausiai Cabra Malagueña atpažįstama iš pasmakrėje kabančių dviejų spenelių, kurie suteikia šiai veislei išskirtinio žavesio ir unikalumo. Ką jau kalbėti apie tešmenį, kuris toks nepatogiai didelis, kad kartais siekia žemę... Nenuostabu, kad tai viena pieningiausių ožkų veislių pasaulyje.

Teko stebėti Cabra Malagueña grožio konkursą, kuriame išskirtinio dėmesio susilaukė... ožiai. Šie kresni, dailiai sudėti macho, sveriantys iki 75 kg, varžėsi dėl gražiausiojo titulo. Laimėjusieji gavo ne tik medalį, bet ir gausybę kvietimų intymiems pasimatymams net su kitų provincijų ožkomis. Taigi konkurencija ir čia...

Malagos ožka yra nusipelniusi didžiulės pagarbos. Per metus ji gali duoti 500 litrų pieno, atsivesti 2 ožiukus ir neturi jokių pretenzijų kaitriai Andalūziškai vasarai. Išdžiūvus žolei ožkos maitinasi alyvmedžių šakomis, sėlenomis, citrusinių vaisių minkštimais, migdolų riešutų kiautais ir burokėliais, nors nelabai aišku kur jų randa. Kalnų papėdėse gausu gėlių ir prieskoninių augalų, todėl kartais ožkų pienas pradeda kvepėti rozmarinais, čiobreliais ar šalavijais.

Ir dar – jo ne tik labai žavios, bet ir protingos....

O apie payoya ožkas iš Grazalemos ir jų nuostabų sūrį kviečiame skaityti čia >>

Norite pakeliauti po Andalūziją giliau, įdomiau, kitoniškiau?

Parašykite mums andaluzija@virgenextra.lt, suplanuosime kelionę kartu.

Nepirkite mums kavos, nusipirkite sau aliejaus!

Už mūsų kuriamas originalias istorijas ir už naudingą informaciją planuojant kelionę atsidėkoti galite pirkdami andalūzišką Virgen Extra aliejų mūsų el. parduotuvėje Lietuvoje.

Taip pat skaitykite:

Featured

Kultūra, Herojus

Auksinės rankos

Kultūra, Herojus

Šis pasakojimas apie žmones, kuriems auksas yra ne papuošalas, investicija, o tiesiog žaliava - kaip statybininkui plyta ar puodžiui molis. Meistrų, dirbančių su auksu yra įvairiausių - vieni gamina smulkius juvelyrinius dirbinius, kiti iš aukso kala ar lieja didesnius gaminius, yra ir mokančių iš aukso pagaminti dantis. Šį kartą užsukome į nedideles dirbtuves, kuriose darbuojasi lieknutė, tyliai kalbanti Cristina González. Ji iš aukso kuria stebuklus, rankoje laikydama tik nedidelį, švelnų teptuką.