Chiringito reabilitacija
Šį žodį google dabar verčia „paplūdimio baras“ ir tai gryna tiesa – vaikštinėdami jūros pakrante pamatysite daugybę chiringitų, kuriuose galima užkąsti ir išgerti per daug nenutolstant nuo savo gulto ir skėčio.
Chiringito - paplūdimio baras Costa del Sol | ©Andalūzija. Virgen Extra
Tačiau ilgą laiką su chiringito nebuvo taip vienareikšmiška – prieš kelis dešimtmečius ispaniškas posakis „montarse un chiringito“ turėjo keletą papildomų reikšmių:
organizuoti trumpalaikę nelegalią prekybą
organizuoti nelegalius azartinius žaidimus
„išlupti“ kyšį už menkavertę paslaugą
teikti nelegalias paskolas
Chiringito - paplūdimio baras Costa del Sol | ©Andalūzija. Virgen Extra
Taigi chiringito kvepėjo ne tik sardinių espeto dūmais, bet ir nelegalia veikla ir korupcija. Ilgus dešimtmečius chiringitų savininkai vertė kalnus siekdami legalizuoti chiringito - kreipėsi palaikymo į visuomenę, verslo asociacijas, Kongresą... ir jiems pavyko!
1983 metais Karališkoji Akademija ispanų kalbos žodyne paliko tik dvi El Chiringito reikšmes – „pajūrio lauko baras“ ir „mažas lašelis“.
Chiringito pirmą kartą ispanų kalboje pasirodė 1913 metais – vienas žurnalistas taip pavadino barą, kuriame buvo įsirengęs savo biurą ir rašė straipsnius. Šis žodis žurnalisto buvo parsivežtas iš kelionių po Kubą – taip Kubos cukraus plantacijų darbininkai vadindavo nedideles pašiūres, kuriose gaudavo mažą kavos lašelį poilsio metu.
Chiringitai Costa del Sol:
Taigi į chiringitus ženkite drąsiai – niekas jums nesiūlys sužaisti antpirščiais, greitos paskolos ar duoti kyšį – šiuolaikinio chiringito veikloje viskas legalu.
Gastronominiai turai Andalūzijoje
Kreipkitės į mus - sudarysime kelionės programą, lydėsime kelionės metu. Padėsime susigaudyti gamybos procesuose, terminuose bei pamilti Andalūziją per jos turtingą maisto kultūrą: andaluzija@virgenextra.lt
Už mūsų kuriamas originalias istorijas ir už naudingą informaciją planuojant kelionę atsidėkoti galite pirkdami andalūzišką Virgen Extra aliejų mūsų el. parduotuvėje Lietuvoje.
